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En este video podreis ver las enfermedades alimenticias más comunes.

DIETA MEDITERRÁNEA: 

Se conoce como dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos,especialmente: España, sur de Francia, sur de Italia, Grecia y Malta. 

Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal, el vinagre y el consumo regular de vino en cantidades moderadas.

PRINCIPALES ENFERMEDADES ALIMENTICIAS:

- Alergias: Pueden darse reacciones alérgicas a cualquier alimento o componente del mismo, pero algunas se dan con mayor frecuencia que otras. Los alérgenos alimenticios más comunes son la leche de vaca,los huevos, el pescado, la soja, el trigo, los crustáceos, las frutas, los cacahuetes y los frutos secos,como las nueces.

-Anorexia: Es una enfermedad mental que consiste en la pérdida voluntaria de peso, y un intenso temor a la obesidad. Los principales síntomas de la anorexia son: Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mínimo adecuado llegando a situaciones de delgadez extrema,miedo intenso a engordar, sensación de estar gordo en general o en algunas partes del cuerpo,la desnutrición, y en el caso de las mujeres la retraso el retraso de la menstruación, ejercicio físico excesivo, conducta alimentaria extraña, disminución del sueño.

-Bulimia: Es una enfermedad mental, que se caracteriza por episodios de , comer grandes cantidades de comida en un corto espacio de tiempo en forma de "atracones", a los que siguen siempre conductas tendentes a evitar el aumento de peso.

-Obesidad: Es una enfermedad crónica, que se caracteriza por un exceso de grasa,debido al aumento de las reservas adiposas.

-Anemia: Ocurre cuando su sangre no tiene suficiente hemoglobina, la hemoglobina es una proteína dentro de sus glóbulos que transporta oxigeno desde sus pulmones hacia el resto del cuerpo.Una causa común de anemia es no tener una cantidad de hierro suficiente. 

-Desnutrición: Significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada.

Pirámide alimentaria y tipos de nutrientes:

Es un triángulo donde se ve cómo alimentarse, desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didáctico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población.

Ahora, os voy a hablar sobre los tipos de nutrientes que existen y las funciones que tienen cada uno:

• Glúcidos: ( también llamados Hidratos de Carbono o Azúcares ) : principalmente de función energética. Aportan energía a las células.


• Lípidos: también de función principal energética ( aportan una reserva de energía, siempre serán utilizados en primer lugar los glúcidos como aporte de energía)


• Proteínas: de función principal plástica. Aportan elementos regeneradores para la célula.


• Vitaminas: función reguladora. Aportan elementos que regulan el buen funcionamiento de todas los elementos y procesos en la célula.


• Sales minerales: tiene función reguladora y plástica.


• Agua: tiene muchas funciones específicas.

Para más información podéis mirar en esta página: http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrimento

Bienvenidos a mi blog :)

Hola a todos, en este blog escribiré entradas sobre la alimentación y espero que os sirva de ayuda para poder informaros y que os guste mi blog! Un saludo.