Pirámide alimentaria y tipos de nutrientes:

Es un triángulo donde se ve cómo alimentarse, desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didáctico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población.

Ahora, os voy a hablar sobre los tipos de nutrientes que existen y las funciones que tienen cada uno:

• Glúcidos: ( también llamados Hidratos de Carbono o Azúcares ) : principalmente de función energética. Aportan energía a las células.


• Lípidos: también de función principal energética ( aportan una reserva de energía, siempre serán utilizados en primer lugar los glúcidos como aporte de energía)


• Proteínas: de función principal plástica. Aportan elementos regeneradores para la célula.


• Vitaminas: función reguladora. Aportan elementos que regulan el buen funcionamiento de todas los elementos y procesos en la célula.


• Sales minerales: tiene función reguladora y plástica.


• Agua: tiene muchas funciones específicas.

Para más información podéis mirar en esta página: http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrimento